420J1 (X30Cr13 / 3Cr13) è un acciaio inossidabile martensitico a basso tenore di carbonio noto per il suo buon equilibrio tra resistenza alla corrosione, durezza e tenacità. Rispetto allo standard 420 (2Cr13), contiene una quantità leggermente maggiore di carbonio e cromo, consentendo una migliore durezza e resistenza all'usura dopo il trattamento termico. È ampiamente utilizzato in posate, strumenti medici e parti meccaniche che richiedono bordi affilati e lucidabilità.